Шампанское Noble Cuvee de Lanson Brut 1995 1.5 л

Нобль Кюве де Лансон Брют 1995 (Noble Cuvee de Lanson Brut 1995) - Белое сухое.
Сорт винограда: шардоне (70%), пино нуар (30%)

Виноградники
Для этого кюве Дом выбрал два участка гран крю шардоне: Avize и Oger и гран крю пино нуар - Verzenay.

Гастрономия
Идеальным дополнением будет террин из фуа-гра, устрицы, салат из лобстеров, цыпленок в медово-цитрусовом соусе.

Дегустационные характеристики
Вино обладает роскошным золотисто-соломенным цветом и тонким, продолжительным перляжем. Ароматы желтой груши, белых цветов и медовой акации гармонично дополняются нотками яблочного пирога и корицы, легкими минеральными оттенками. Мягкое, изысканное, идеально сбалансированное во вкусе шампанское с едва уловимыми пряными нюансами в удивительно долгом, элегантном послевкусии.

Способ выдержки
Шампанское проводит в бутылке на осадке минимум 5 лет (по закону, винтажное шампанское предписывается выдерживать 3 года).

Способ производства
Шампанское производится традиционным методом (вторичная ферментация проходит в бутылке). Lanson никогда не проводит малолактическую ферментацию для своих вин, благодаря чему в шампанском сохраняется первозданное богатство вкуса и аромата, в то время как высокий уровень кислотности увеличивает потенциал развития вина.

Это интересно
Впервые Noble Cuvee Brut (Cuvee de Prestige Дома) было выпущено в 1979 году.
Температура подачи: 8 - 10°C
Потенциал хранения: 15-20 лет.
Аппелласьон: Champagne AOC
Стилистика: белое - игристое, минеральное, комплексное, не выдержанное в дубе
Декантация: не рекомендуется

Награды и рейтинги:
WS: 91