Шампанское Pol Roger Blanc de Blancs 2008 0.75 л

Поль Роже Блан де Блан 2008 (Pol Roger Blanc de Blancs 2008) - Белое брют.
Виноград: Шардоне.
Производство: Производится из винограда, собранного на участках Гран Крю в районе Кот де Блан. Виноград с каждого конкретного участка ферментируется отдельно в цистернах из нержавеющей стали при низких температурах для сохранения аромата. После ассамбляжа вино проходит вторичную ферментацию и выдержку в знаменитых погребах Поля Роже в течение 7-8 лет. Ремюаж проводится вручную.
Цвет: Блестящий чистый золотистый, долгая игра пузырьков в бокале.
Аромат: Яркий, насыщенный, богатый, открывающий широкий спектр разнообразных нюансов: нежные цветочные и цитрусовые нотки, ореховые тона, оттенки французской выпечки и легких пряностей.
Вкус: Первое ощущение - впечатляющий баланс полноты и силы вкуса, глубины и сложности, харизмы и одновременно элегантности и свежести. Разнообразные оттенки переплетаются, сменяют друг друга - тонкая минеральность, фруктовые тона (яблоко, лимон, сухофрукты), сливочные и ореховые ноты, пряности. Яркое продолжительное послевкусие.Гастрономическое сочетание: Прекрасно в качестве аперитива. Подают к икре, лососю, суфле, рыбе в масляном соусе, крабам и омарам, яичнице- болтунье с копченым лососем, как сопровождение морепродуктов.